Tиара Бял Мавруд
Експертното мнение на Петер Шмид:
"Серията Тиара е върхът на винарското изкуство на Загреус, а този Бял Мавруд е абсолютно доказателство за това. Да преобразиш най-мощния български червен сорт в толкова ефирно бяло вино изисква истинско майсторство. Резултатът е вино с невероятна класа, изтънченост и кристална чистота. Един ексклузивен шедьовър за ценители, които търсят нещо наистина специално."
Описание на вкуса:
Виното притежава искрящ, кристално чист цвят с нежни бели и леко сивкави оттенъци. Ароматът е изключително елегантен и комплексен – разкриват се красиви, фини нотки на зелена ябълка, сочен цитрус, бяла праскова и деликатен нюанс на пролетни цветя. На небцето е впечатляващо гладко, с перфектна минералност и освежаваща, балансирана киселинност. Финалът е дълъг, благороден и оставя усещане за абсолютна чистота.
Тероар и произход:
Гроздето се селектира изключително внимателно на ръка от най-добрите масиви в Тракийската низина. Тайната на това вино (методът Blanc de Noirs) се крие в прецизното и много нежно пресоване на червеното грозде Мавруд без абсолютно никакъв контакт с оцветяващите ципи. Така се извлича само най-чистият, свеж и благороден сок.
План за наслада:
- Температура на сервиране: 8–10°C
- Комбиниране с храна: Съвършен партньор за стриди, фини морски дарове, изискани рибни ястия, карпачо или като блестящ, самостоятелен аперитив.
Бонус за спокойствие:
Изключителната прецизност при производството на това вино гарантира неговата перфектна поносимост. Обърнете внимание на красивите, мазни следи (т.нар. „църковни прозорци“), които се спускат по стъклото – те са категоричен знак за високо качество, богат екстракт и ниски нива на хистамин. Това е вино, създадено за чиста и безкомпромисна наслада, което е изключително щадящо за организма.