MÀ SENSE Совиньон Блан

​Експертното мнение на Петер Шмид:

"Истинска експлозия от свежест. Совиньон Блан от серията MÀ SENSE улавя перфектно жизнената енергия на Тракийската низина. Той е жив, силно ароматен и същевременно чудесно елегантен – точно това, което очаквам от едно модерно бяло вино от най-висок клас."

​Описание на вкуса:

Виното се отличава с бледожълт цвят със закачливи зеленикави отблясъци. Носът е интензивен и типичен за сорта – завладяващи аромати на прясно окосена трева, зелена ябълка, сочен грейпфрут и нежен полъх на бъз. На небцето е изключително свежо, с хрупкава киселинност и елегантно, цитрусово тяло, което завършва с дълъг и ободряващ финал.

​Тероар и произход:

Внимателно подбрано грозде от лозята на Загреус. Контрастът между топлите слънчеви дни и хладните нощи в региона на Пловдив запазва естествената висока киселинност и богатата ароматика на Совиньон Блана.

​План за наслада:

​Температура на сервиране: 8–10°C

​Комбиниране с храна: Абсолютна класика в съчетание с козе сирене, аспержи, пресни морски дарове или просто като перфектен и освежаващ аперитив.

​Бонус за спокойствие:

Както при всички вина от моята селекция, чистотата е на първо място. Прецизната винификация в инокс (без контакт с дъб) гарантира едно ефирно и безпроблемно преживяване, изключително щадящо и леко за организма.