MÀ SENSE Сира

​Експертното мнение на Петер Шмид:

"Сирата е сорт с огромен потенциал в Тракийската низина. В серията MÀ SENSE тя е представена с невероятна чистота и елегантност. Това не е тежко или претоварено с дъб вино, а един пикантен, сочен и кадифен шедьовър, който показва истинския, благороден характер на гроздето."

​Описание на вкуса:

Виното се отличава с дълбок, почти непрогледен рубинен цвят с виолетови оттенъци. Ароматът е богат и многопластов – доминират зрели черни плодове като къпина и черница, красиво преплетени с класическите за сорта нотки на черен пипер, тъмен шоколад и фини подправки. На небцето е плътно, но изключително меко и кадифено, със зрели, заоблени танини и дълъг, запомнящ се пикантен финал.

​Тероар и произход:

Отгледано в собствените масиви на Загреус. Специфичните почви и топлият климат на региона позволяват на Сирата да достигне перфектна фенолна зрялост, докато внимателният контрол на добива гарантира тази изключителна концентрация на вкусовете.

​План за наслада:

​Температура на сервиране: 16–18°C

​Комбиниране с храна: Изключителен партньор за печени червени меса, дивеч, ястия с пикантни сосове, барбекю или зрели твърди сирена.

​Бонус за спокойствие:

Въпреки своята впечатляваща плътност и богатство, това вино е създадено с изключителна хигиена и минимална намеса в избата. Резултатът е едно забележително чисто вино, което предлага максимална наслада без тежест за организма – перфектно за ценители с високи изисквания към качеството и поносимостта.