LA VIE EN ROSE 2023 - Grenache Rose

​Katarzyna Estate

Реколта: 2023

​Експертното мнение на Петер Шмид:

„La Vie en Rose от Katarzyna Estate е вино, което носи истинска поезия и френски чар в чашата. Този чистосортов Гренаш Розе от Тракийската низина е изключително аристократично, ефирно и фино изкушение. То перфектно съчетава средиземноморската елегантност със слънчевия темперамент на региона – истински триумф на нежността и стила!“

​Описание на вкуса:

Виното пленява с много изискан, много светъл розов цвят с елегантни оттенъци на праскова. Ароматният букет е изключително фин, завладяващ и многопластов – долавят се деликатни нотки на дива ягода, сочна малина, розов грейпфрут, бели цветя и фин минерален акцент. На небцето е копринено гладко, изключително свежо и хармонично, с копринена текстура и финал, който оставя продължително чувство за чиста елегантност.

​Тероар и произход:

Гроздето от сорта Гренаш се отглежда в специално подбрани парцели от собствените масиви на Katarzyna Estate в южната част на Тракийската низина. Много внимателното ръчно бране и прецизната винификация с минимален контакт с ципите при ниска температура запазват изключително светлия цвят, фините аромати и естествената свежест на гроздето.

​План за наслада:

• ​Температура на сервиране: 8–10°C
• ​Комбиниране с храна: Идеален спътник за фини средиземноморски предястия, суши, тартар от сьомга или тон, пресни стриди, леки пролетни салати и деликатни меки сирена.

​Бонус за спокойствие:

Изключително чисто вино с впечатляващ финес и естествен екстракт. При завъртане в чашата бързо се забелязват красивите, плътни следи („църковни прозорци“), които показват майсторската винификация и високото качество на гроздето. Прецизната технология гарантира много ниски нива на хистамин – за пълна лекота, комфорт и безгрижно удоволствие.